Étiquette : Velouté
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Velouté méditerranéen de carottes et potiron
Voici une version méditerranéenne de la soupe de carottes et potimarron, enrichie d’un filet d’huile d’olive extra-vierge en fin de cuisson pour une saveur subtile et une touche de bienfaits santé. Ce velouté combine des légumes riches en nutriments comme la carotte et le potimarron, avec l’ajout d’herbes fraîches et d’amandes concassées pour un croquant…