Catégorie : Recettes rapides
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Rapide & de saison : les asperges au four (recette facile)
C’est le printemps, les asperges sont là ! Voici une recette express et toute simple pour les cuisiner au four, avec juste un filet d’huile d’olive. À servir avec du poisson, des œufs, ou à savourer telles quelles !
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Steaks végétaux maison riches en protéines végétales
Beaucoup d’entre vous m’ont demandé des recettes végétariennes riches en protéines à préparer à l’avance, pour un diner tranquille, pour leur lunchbox… Je vous partage alors cette recette de « burgers végétales » inspirée des falafels et validée aussi par des amateurs de viande ! Je veux préciser quand même que l’idée ici n’est pas d’imiter la…
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Biscuits maison à l’avoine et aux amandes
La base idéale pour toutes les occasions Ces biscuits à l’avoine viennent d’Italie, où ma maman me les préparait quand j’étais petite. Depuis, j’ai appris à les adapter pour différentes situations et goûts, en les façonnant comme des cookies. Cette recette est une base idéale faire jouer votre créativité et ajouter votre touche personnelle !…
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#AstuceExpress : porridge pomme-cannelle
Astuce express pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand 🍎🍫 : Préparez un porridge express (2 portions) : râpez une pomme, ajoutez de la cannelle et faites cuire à feu doux. Incorporez 30 à 40 g de flocons d’avoine, puis ajoutez du lait ou une boisson végétale non sucrée (amande, soja…). Laissez mijoter jusqu’à ce que…
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Fenouil et carottes caramélisées aux pois chiches
Régalez-vous avec cette recette de saison alliant carottes et fenouil rôtis au miel, accompagnés de pois chiches croquants. Facile à préparer, ce plat mêle des saveurs caramélisées et des textures fondantes. Idéal en accompagnement, il peut aussi être transformé en repas complet en ajoutant des céréales comme du quinoa ou du boulgour, ainsi que des…
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Granola maison : un petit-déjeuner ou une collation gourmande
Préparez facilement et en seulement quelques minutes votre granola maison sain et gourmand avec vos ingrédients préférés, comme des flocons d’avoine, des fruits secs, des graines et du chocolat noir. Idéal pour un petit-déjeuner équilibré qui vous rassasie, ou une collation énergisante avant l’activité physique.
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Poêlée de légumes : colorée, gourmande et trop facile !
Aujourd’hui je vous présente ma poêlée préférée adaptable à chaque saison, riche en couleurs, douce et croquante. C’est l’accompagnement idéale pour un repas réconfortant à la maison ou pour garnir votre lunchbox pour votre pause déjeuner. Rapide et facile à préparer, elle ne nécessite que quelques minutes de préparation active. En plus, elle se conserve…