Catégorie : Bien-être digestif
-
Steaks végétaux maison riches en protéines végétales
Beaucoup d’entre vous m’ont demandé des recettes végétariennes riches en protéines à préparer à l’avance, pour un diner tranquille, pour leur lunchbox… Je vous partage alors cette recette de « burgers végétales » inspirée des falafels et validée aussi par des amateurs de viande ! Je veux préciser quand même que l’idée ici n’est pas d’imiter la…
-
Astuce express : Une assiette légère pour relancer votre digestion
🥦 Aujourd’hui, après les excès du réveillon, privilégiez un repas composé de légumes cuits à la vapeur, de féculents (riz complet, pâtes semi-complètes, pommes de terre), d’une source de protéines légères (poisson, blanc de poulet ou légumineuses), d’un filet d’huile d’olive extra vierge, un peu de sel et de poivre ou du piment d’Espelette et…