Étiquette : Protéines végétales
-
Bolognaise végétale
Vous aimez la sauce bolognaise ? Essayez cette version végétale aux lentilles corail, une alternative savoureuse, riche en protéines et en fibres. Facile et rapide à préparer, elle accompagne parfaitement des pâtes semi-complètes, mais peut aussi être utilisée pour farcir des légumes, garnir des tacos ou agrémenter un Buddha bowl. Une recette saine et gourmande…
-
Dhal de lentilles corail : une recette express et réconfortante
Un plat chaleureux, équilibré et riche en saveurs, idéal pour une soirée cocooning en automne ! Cette version du dhal de lentilles corail, bien qu’elle ne prétende pas être authentique, est pleine de saveurs et apporte une excellente dose de protéines végétales (environ 15 g de protéines par portion), ainsi que des fibres, des minéraux comme…